C'est bien une partie d'oiseau, une narine, plus précisément la narine d'un faucon crécerelle. Pour les puristes c'est le frelon : narine ronde au centre de laquelle pointe une excroissance osseuse qui entretient une turbulence pendant les piqués. Cela évite à l'air de s'engouffrer dans les poumons de l'oiseau afin de lui permettre de respirer.